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    “宋管事对作坊尽心尽力，只是宋管事久在衙门，对这商贾之事上已是不大熟悉，一时没有想到而已。”

    夏明月道，“这酿醋作坊也是刚刚开始，往后时日还长，慢慢历练也就得心应手了。”

    “多谢夏娘子鼓励。”宋长河心中略微宽慰，但还是颇为自责。

    当天晚上回去之后，便找寻了一些早已压箱底，但记录了一些从前家中布庄的账目和大事的册子来瞧。

    虽然往后时日还长，但他也需早点努力，早日跟的上，如此才真正对得起酿醋作坊管事这个称谓。

    夏明月回去之后，则是亲手做了几道菜。

    自这两日有了这半坛的醇厚馥郁的小米香醋，夏明月便习惯了吃酸味十足的菜肴。

    香醋拌早黄瓜，脆爽可口，清香十足，配上口感酥脆的花生米，更添浓香。

    糖醋鸡胸肉条，酸甜滋味，醇厚香浓，用的是鸡胸肉，口感更加鲜嫩爽滑，汤汁浓稠，无论是拌米饭来吃，还是就着白面馒头，皆是可以大快朵颐，好好尽一尽兴。

    醋溜木耳，泡发的木耳快速过锅翻炒之后，口感清脆爽口，咬下去咯吱咯吱响，事先用大葱炝锅，出锅前淋上足够多的米醋，酸爽可口，百吃不腻。

    苹果醋，用储存得当，此时还脆生生的苹果去核切成片，与冰糖一并放在坛中，倒入足够多的米醋来腌制，待吃的时候，浓稠酸甜，果香十足，美容养颜……

    　　

    


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